潮汕中秋节习俗丰富多彩，融合了传统与现代，既有深厚的文化意义，又充满了地方特色。以下是一些主要的潮汕中秋节习俗：
拜月
潮汕人称之为“拜月娘”，因为月属阴，称为太阴娘，民间俗称月娘。
拜月主要是妇女和小孩，成年男子较少参与。
拜月的供品包括各种果蔬（如柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等）和月饼、糕点等。
在拜月时，人们还会在供品上施展手工艺，如用糯米饭砌塔山，用剪纸贴柚，用带枝叶的油甘扎成孔雀等。
烧塔
烧塔是潮汕地区特有的传统民俗活动，有纪念和祈福的意义。
孩子们会拾瓦片、砖头，由大人砌成塔，填入稻草、柴片，祭拜月娘后点燃。
烧塔时，孩子们会欢呼雀跃，撒盐，火焰冲天后形成壮观景象。
燃烟堆
各家各户在村里空旷场地堆起稻草、柴块，拜月结束后点燃。
燃烟堆时，火焰冲天，与烧塔一同成为中秋夜的亮丽景观。
赏月
中秋之夜，人们会到阳台、天台或院子里赏月，品茗，品尝月饼。
赏月时，人们还会进行各种娱乐活动，如荡秋千、舞龙船等。
吃月饼
月饼是中秋节的传统食品，潮汕月饼以纯手工制作著称，称为“糕仔”。
除了自己食用，人们还会相互馈赠月饼，促进了潮汕月饼制作工艺的发展。
其他习俗
有俗谚说：“男不圆月，女不祭灶”，男人们会约上好友，到高处品茗赏月。
孩子们会在中秋夜扛着点燃的蜡烛游“月娘”，寓意着金色的梦变成现实。
这些习俗不仅体现了潮汕人民对月亮的崇拜和祈求，也展示了他们丰富的想象力和创造力。通过这些活动，潮汕人不仅庆祝丰收和家庭团圆，还传承了古老的文化传统。