砂锅是一种具有悠久历史的传统炊具，其起源可以追溯到 几千年前。以下是砂锅来历的详细归纳：
传说与历史
砂锅的发明与尧帝有关，距今已有几千年的历史。
陶器的发明被认为是人类社会发展史上划时代的标志，砂锅作为陶器的一种，也秉承了这一悠久的历史。
考古发现
早在新石器时期，人们就已经开始使用夹砂陶，这种陶器类似于现在的砂锅。
夹砂陶在新石器时代制作普遍，以红陶和灰陶为主，经过历代改良，逐渐演变成了现代的砂锅。
材料与制作工艺
砂锅通常由陶土和沙烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。
砂锅的原料包括不易传热的石英、长石、粘土等，经过高温烧制而成。
文化与发展
砂锅作为一种炊具，在中国各地的菜系中有着广泛的应用，如砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
砂锅菜以其性价比、烟火气、标准化备料、出餐迅速等优势，在全国餐饮行业掀起了一股热潮。
综上所述，砂锅作为一种具有几千年历史的传统炊具，其起源可以追溯到新石器时期的夹砂陶，经过历代改良和发展，逐渐演变成了现代我们所使用的砂锅。