要阻止老师查看手机作文，学生可以采取以下措施：
与老师沟通
礼貌地拒绝老师查看手机的要求，并解释个人隐私的重要性。
如果老师坚持，可以寻求家长或校方支持。
学校介入
向学校管理层提交书面投诉，详细说明情况，并要求学校介入调查。
外部投诉
如果学校未能及时采取有效措施，可以向当地教育部门或相关监管机构投诉。
法律途径
在隐私权受到严重侵犯，且其他途径均无法有效解决问题时，可以寻求法律援助，通过法律途径追究侵权者的法律责任。
在整个过程中，学生应保留相关证据，如聊天记录、录音、视频等，以便在需要时提供证明。
此外，学校方面也可以采取以下措施来防止老师在课堂上使用手机：
召开专题会议
组织全体教师认真研究文件精神，明确“两不进”的具体要求和意义，强化认识，增强教师不带手机进课堂的自觉性。
签订承诺书
组织全体教师签订承诺书，全面接受学校、学生、家长的监督。
加强巡查力度
加强平时工作的巡查力度，作好巡查记录，并留好巡查的音像资料。学期末组织开展问卷调查，向学生调查教师是否有带手机进课堂现象。
发挥教师示范作用
要求上课期间（含实践指导、辅导）教师不开手机或不带手机进教室。
教师上课（含实践指导、辅导）期间严禁使用手机，不得离开教室接打手机。
通过这些措施，学生和学校可以共同维护良好的课堂秩序和隐私权。