人群沸腾起来可以用多种比喻手法来形容人们的心情：
像锅里的水沸腾一样：
这个比喻形象地描绘了人群因激动、兴奋或紧张而发出的巨大声响和混乱场面，就像水被加热到一定程度后沸腾起来一样。
像一窝喜鹊在枝头叫喳喳的：
这个比喻通过喜鹊的欢快叫声来比喻人群兴奋、热闹的气氛，给人一种欢快而嘈杂的感觉。
像一块石头掉入水中，瞬时间激起了千层浪：
这个比喻生动地表现了人群因突发事件或惊喜而突然爆发出巨大反响，场面热烈而混乱。
像涨潮的浪一浪更比一浪高：
这个比喻描绘了人群情绪的逐渐高涨，每一浪都比前一波更加激烈，形象地表达了人们情绪的不断攀升和激动。
像流动的欢快的泉水唱着歌：
这个比喻将人群比作欢快的泉水，流淌着、歌唱着，表达了人们在兴奋和快乐时的愉悦心情。
欢呼声如雷鸣，如海啸，震耳欲聋：
这个比喻通过夸张的手法描绘了人群沸腾时的声音，如同雷鸣和海啸一般，震耳欲聋，表现了人们极度的兴奋和激动。
人们欢快的跳跃着，挥舞着手臂，一时间，场上手臂如林：
这个比喻通过具体的场景描写，表现了人们在兴奋和快乐时的肢体语言，形象地展现了人们的喜悦和激动。
这些比喻手法各有特色，可以根据不同的情境和心情选择合适的比喻来描绘人群沸腾的场面。