在追求一个女孩的情况下，她的父亲生日是一个很好的机会来表示你的关心和尊重。以下是一些建议：
直接询问她的意见
如果你们的关系已经比较亲密，可以直接问她她父亲喜欢什么，然后根据她的回答准备一份礼物或祝福语。例如：“我听说叔叔喜欢钓鱼，我打算送他一个钓鱼竿，你觉得怎么样？”
准备一份贴心的礼物
如果不确定她父亲的喜好，可以选择一些普遍受欢迎的礼品，如高档的茶叶、精美的酒类或健康保健品。这样的礼物通常不会出错。
写一封诚挚的祝福信
你可以在信中表达你对她父亲的敬意和祝福，例如：“尊敬的叔叔，祝您生日快乐，身体健康。感谢您培养了一个如此优秀的女儿，我会好好珍惜和呵护她。”
亲自送上礼物
如果条件允许，可以亲自去她家中送上礼物，并趁机向她父亲表达你的关心和尊重。例如：“叔叔，这是我特意为您挑选的礼物，希望您喜欢。”
电话或短信祝福
如果不能亲自前往，可以通过电话或短信发送祝福，语气要真诚和恭敬。例如：“叔叔，生日快乐!祝您身体健康，万事如意。”
示例：
你可以这样写祝福短信：
```
叔叔，祝您生日快乐!感谢您一直以来对我和我女朋友的关照和支持。我听说您喜欢钓鱼，我特意为您准备了一个钓鱼竿，希望您会喜欢。祝您天天开心，事事顺利!
```
建议：
尊重她的家庭：在表达祝福的同时，要表现出对她家庭的尊重和礼貌。
真诚待人：无论采取哪种方式，都要真诚地表达你的关心和祝福，这样会让她的父亲感受到你的诚意。
适时跟进：在礼物送出后，可以适时跟进一下，询问她父亲是否喜欢礼物，并表达你的感激之情。
通过以上步骤，你可以在她父亲的生日当天，以一种得体和真诚的方式表达你的祝福和关心。