承德砂锅羊汤典故?

承德砂锅羊汤的典故与 康熙皇帝有关。据传，康熙皇帝在围场沟（今河北平泉党坝）设围打猎时，追赶一只梅花鹿至八沟地面（今平泉县平泉镇）。鹿钻入柳林没有追到，康熙皇帝的饿劲儿上来，此时不远处飘来一阵香气，他寻香找到一个小店，店内一位回族老者正在煮羊杂汤。康熙皇帝食后容光焕发，精神百倍，便随口道出一首诗来：“喜峰口外远，塞北古道长。野鹿入柳林，八沟羊杂汤。”从此，八沟羊汤名声大振，关里关外无人不晓。

承德老三羊汤便传承了这个古老的配方，使得这道帝王膳食重归寻常百姓家，成为深受大众喜爱的美食之一。