尊敬的领导：
您好!
我是自[具体日期]起在本店厨工岗位工作的员工，现申请转为正式员工。以下是我的自我评价：
试用期工作情况概述
在试用期间，我主要负责厨房的后勤支持工作，包括食材的清洗、切配、协助厨师完成菜品制作等。我严格遵守厨房的卫生制度，认真执行卫生“五四”制，确保食品安全和厨房环境的整洁。通过这段时间的工作，我掌握了基本的厨房操作技能，能够独立完成日常的厨房工作，并在工作中取得了一定的成绩，如提高了工作效率和菜品质量。
思想认识
我认识到作为一名帮厨员工，不仅要有扎实的专业技能，还要有良好的工作态度和团队合作精神。我始终以大局为重，认真服从领导的安排，努力配合团队完成各项任务。在工作中，我始终保持虚心学习的态度，不断提高自己的业务水平和综合素质。
工作纪律的遵守情况
在试用期间，我严格遵守公司的各项规章制度，包括考勤制度、安全生产规定等。我保持良好的工作纪律，按时上下班，不迟到、不早退，并在工作中始终保持高度的责任心和敬业精神。
存在问题和努力方向
虽然我在试用期间取得了一定的进步，但也存在一些不足之处。例如，我在工作中有时做事不够细心，缺乏积极主动性，工作态度还需要进一步加强。为了改进这些不足，我将在以后的工作中更加努力，提高自己的工作质量和效率，争取为公司创造更大的价值。
综上所述，我认为自己已经具备了转正的条件，希望领导能够批准我的转正申请。在未来的工作中，我将继续努力，不断提高自己的业务水平和综合素质，为公司的发展贡献自己的力量。
此致
敬礼!
申请人：[您的姓名]
日期：[申请日期]