“三天不打上房揭瓦”和“一天一顿风调雨顺”是两个不同的成语，它们的意思分别是：
三天不打上房揭瓦
基本含义：这个成语通常用来形容孩子或某些人非常调皮捣蛋，到了需要管教的地步。其中，“三天”是一个泛指，表示时间的长短，并非确指三天；“不打”指的是不对某人进行管教或约束；“上房揭瓦”则形象地描述了调皮捣蛋的行为，即爬到房顶上揭瓦片，这是一种极具破坏性的行为。
引申含义：这个成语也可以用来形容那些经常惹是生非、行为不端、需要经常受到约束或管教的人。在日常生活中，这句话常被用来告诫人们，对于那些经常做出不良行为的人，不能一味地忍让和姑息，而应该及时采取措施进行管教和约束，以防止他们做出更出格的事情。
一天一顿风调雨顺
基本含义：这个成语中，“风调雨顺”是一个广为人知的历史悠久的成语，意思是指风雨均匀适度，符合农事活动的需要。其中，“风”指的是自然界的风，“调”有调和、协调、适中的意思，即风的大小、频率恰到好处；“雨”是降雨，“顺”表示顺应时节、顺遂人意。
成语来源：这个成语的来源与农业生产密切相关，用于形容气候适宜，风雨适合农作物生长。例如，在农作物生长的关键时期，适量的雨水和适宜的微风能让庄稼茁壮成长。
总结：
“三天不打上房揭瓦”主要用来形容孩子或某些人非常调皮捣蛋，需要管教。
“一天一顿风调雨顺”则用来形容气候适宜，风雨适合农作物生长。
这两个成语虽然都与“打”和“风调雨顺”有关，但它们的语境和含义完全不同。