赞美诸葛亮最恰当的成语是 “鞠躬尽瘁，死而后已”。这个成语出自诸葛亮的《出师表》，形容他在蜀汉的付出达到了极致，即使身体力竭，仍然全身心投入工作，直到生命的最后一刻。这个成语不仅体现了诸葛亮对国家的忠诚与无私奉献，也展现了他高超的政治智慧和军事才能。
此外，诸葛亮的其他成语赞美还包括：
足智多谋：
形容他富有智能，善于谋划，常常能够以少胜多，出奇制胜。
神机妙算：
形容他惊人的机智和巧妙的计谋，能够预测并应对复杂多变的局势。
举世无双：
形容他的才华和智慧达到了独一无二的地步，是一位历史上无与伦比的杰出人物。
超凡入圣：
形容他的思想和智慧已经达到了一种超越常人、深入人性、高深莫测的境界，是中国历史上的伟大思想家和政治家。
这些成语不仅赞美了诸葛亮的智慧和才能，也体现了他在历史上卓越的地位和深远的影响。