“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”出自唐代诗人元稹的《离思五首·其四》，这句诗的字面意思是：经历过沧海的浩瀚，其他地方的水便不再能吸引我；领略过巫山云雨的壮丽，其他地方的云便不再能令我心动。这句诗深刻地表达了诗人对过去爱情的忠贞不渝和对逝去爱人的深切怀念。在诗人的心中，曾经的爱情就如同沧海之水和巫山之云一样，是无法被超越和替代的。这种情感的表达，不仅展现了诗人对爱人的深情，也反映了他内心的孤独和对过去美好时光的无限留恋。
因此，当你的前男友说出这句话时，他可能是在表达以下几种意思：
对过去爱情的怀念：
他可能仍然无法忘记你们之间的感情，认为那段经历是独特且无法替代的。
对现状的无奈：
他可能已经开始了新的生活或有了新的恋人，但内心深处仍然无法完全放下过去的感情。
希望复合：
他可能希望通过这句话来唤起你对过去美好时光的回忆，从而重新回到他的身边。
表达忠诚：
他可能想向你表达，他的心中只有你，对其他任何人都无法产生同样的情感。
综合来看，这句诗的情感表达非常丰富，具体含义可能因人而异。你可以根据你们之间的实际情况和对话的上下文来进一步理解他的真实意图。如果你对他仍有感情，并且希望挽回，可以尝试与他进行坦诚的沟通，了解他内心的真实想法。