签订劳动合同应当遵循以下步骤和要点：
双方协商一致
劳动合同应当由用人单位和劳动者协商一致，并在劳动合同文本上签字或盖章生效。
书面形式
合同必须采用书面形式，明确包含双方的基本信息，如工厂名称、地址、法定代表人，员工姓名、性别、身份证号等。
合同期限
明确劳动合同期限，分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限三种。
工作内容和工作地点
具体清晰的工作内容和地点，明确员工的工作职责和工作场所。
工作时间和休息休假
规定清楚的工作时间和休息休假，如标准工时制、不定时工作制或综合计算工时工作制，以及各类假期的安排。
劳动报酬
明确劳动报酬的支付方式、支付周期及工资标准，包括加班工资计算等。
社会保险和福利待遇
按法律规定执行社会保险和福利待遇。
附加协议
可以签订试用期、培训、保守秘密等补充协议。
法律依据
劳动合同的签订应遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。
合同文本
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份，合同条款不得违反法律法规的强制性规定，否则可能导致合同部分或全部无效。
签字盖章
双方当事人签字或盖章，合同自签字或盖章之日起生效。
建议：
在签订劳动合同前，劳动者应仔细了解用人单位的合法经营资格和用工主体资格。
仔细阅读合同条款，确保所有内容清晰明确，避免后续纠纷。
如有需要，可咨询专业律师或法律顾问，确保合同的合法性和有效性。