梁实秋在《鸟》一文中写了四种鸟，分别是：
笼中鸟：
这种鸟被关在笼子里，无法自由飞翔，引起了作者的同情和悲苦之情。
令人喜悦的鸟：
这种鸟在广阔天地中自由飞翔，给作者带来了喜悦和赞美。
令人憎恶的鸟：
这种鸟可能是指那些违背自然形态的鸟，作者对此表示憎恶。
令人悲苦的鸟：
这种鸟在风雪中丧失生命，给作者带来了哀伤。
通过这四种鸟的描写，梁实秋抒发了自己对自由生活的向往和对现实的不满。他对鸟的生存和命运的关注，寄托了他对无拘无束生活的渴望，以及对囚笼般生活的反感。此外，作者还通过对鸟的描写，表达了对自然和人生的体味与理解，以及对自由、平等、幸福社会的向往。