在《蜀道难》中，李白对行人艰难行走的细节描写主要体现在以下几个方面：
扪参历井仰胁息：
这句诗形象地描绘了行人在高险的山路上行走时的动作和神态。他们仰面朝天，屏住呼吸，仿佛在触摸星辰，这些动作表现了行人在艰难环境中的惶恐和艰难。
以手抚膺坐长叹：
行人在艰难的行途中，手按着胸膛，长叹不已。这一动作和神态进一步刻画了他们在蜀道上的困危和无奈。
悬崖万仞，山多云雨：
诗人通过描绘青泥岭的险峻山势，如悬崖峭壁、云雾缭绕，来衬托行人在这样的环境中行走的艰难和危险。
这些细节描写不仅生动形象地展现了蜀道的艰险，还通过行人的情绪和动作，传达了诗人对自然鬼斧神工的敬畏和对人类命运的深切同情。