送给侄女18岁岁生日蛋糕的祝福语，可以结合她的个性、兴趣以及你对她的期望来写。以下是一些建议：
温馨真挚类
表侄女，生日快乐!希望你的每一天都充满阳光，像一只快乐的小鸟自由飞翔。愿你永远被爱包围，健康成长。
祝亲爱的表侄女在生日这一天收获满满的祝福与喜悦。愿你的生活甜蜜如糖，笑容灿烂如花，平安顺遂度过每一岁。
文艺抒情类
亲爱的表侄女，你如同一朵含苞待放的花朵，在岁月的花园里散发着迷人的芬芳。在你生日的这一天，愿微风轻拂你的裙摆，星辰点缀你的梦乡。愿你的生活如诗如画，充满爱与温柔，生日快乐，小仙子。
表侄女，你的眼睛像清澈的湖水，倒映着世间的美好。生日之际，愿你像优雅的白天鹅，在生活的舞台上翩翩起舞；愿你的心灵如同一座神秘花园，种满希望与梦想。祝你生日快乐，永远纯真无邪。
激励鼓励类
18岁啦!这是人生新的起点，希望你有一个充满挑战和机遇的人生旅程!
祝你在成年之际，能够获得更多自由和独立，做一个快乐的自己!
美好祝愿类
愿你的十八岁生日充满无穷的快乐，愿你今天的回忆温馨，愿你所有的梦想甜美，愿你爱的人幸福快乐，爱你的人健康美满，愿你这一年称心如意!
你的微笑，比烛光更迷人；你的许愿，已化作漫天星斗；你的人生，又添上一圈美丽的年轮；你的十八岁生日，总有一个惦记你的人，那就是我。祝你十八岁生日快乐!
个性化定制
如果侄女有特别的兴趣爱好，比如喜欢音乐、绘画等，可以在祝福语中加入相关的元素，例如：“愿你的音乐之路如你的蛋糕一样甜蜜，生日快乐!”
选择适合的祝福语，可以让侄女感受到你的心意和对她的美好期望。