面对别人提及“一见钟情”的说法，可以有以下几种回应方式：
直接表达
“是啊，一见钟情是件美好的事，但我对他，只是喜欢，谈不上一见钟情。”
幽默化解
“一见钟情？那可能是见色起意吧。”
转移话题
“第一次遇到他，我就有特别的感觉，但我觉得日久生情更靠谱。”
表达不同观点
“我不相信一见钟情，我觉得那只是短暂的冲动，真正重要的是两个人相处过程中的相互了解和感情积累。”
委婉拒绝
“谢谢你的好意，但我对他没有那种感觉，希望我们都能找到合适的人。”
这些回应方式可以根据具体情境和双方关系进行选择，既能表达自己的想法，又能保持礼貌和尊重。