给女友一个意想不到的生日惊喜可以结合她的兴趣和喜好来策划。以下是一些具体的建议：
定制体验
定制旅行：提前了解她想去的地方，提前规划好行程，买好车票，订好酒店，准备好一切前期工作。在生日那天，带她来一场说走就走的旅行，让她当一个无忧无虑的“累赘”，好好享受依赖你的感觉。
定制礼物：一份与众不同的礼物能够让女友感受到你的用心和关注。除了购买传统的礼物外，你还可以考虑定制一份特别的礼物，比如一本精美的相册，里面记录了你们的点点滴滴；或者制作一份DIY的手工艺品，比如手工绘制的明信片或者手工制作的项链。
特别活动
KTV生日会：可以为女友策划一场KTV生日会，邀请她的好朋友一起参加游戏，气氛热烈，适合追求潮流好玩的朋友。
酒店生日惊喜：发短信给她叫她去某地，然后一路上给她提醒，让她去某地拿钥匙，拿着钥匙去酒店，到酒店后发现烛光晚餐与优美的钢琴曲，她会发现有一个精致的大箱子上边写：你的礼物。打开一看，发现生日礼物就是你，这样的惊喜点子对方一定会喜欢。
露台生日：约她到你们常去餐厅或是咖啡厅，享受一下两人安静的时光，邀请寿星到露台看看夜景，牵着她来到你精心打造生日现场，在这里，给她一场难忘的生日惊喜。
创意惊喜
孔明灯：亲手做个独特的孔明灯，让寿星在灯上写下自己的愿望，随灯放飞，这样的浪漫，在一生中岂不是足够难忘了。
制作视频或相册：如果你们喜欢摄影，那么为寿星制作一个小小视频或相册，记录你们彼此的某一个瞬间，记录她为你做的某一件事，记录你们携手走过的某一个角落，只要觉得有意义，都可以拍下来，合成视频或做成相册，一段人生旅程就这样很好的勾勒出来了。
陪伴与惊喜
陪她做喜欢的事：平常女友想做的事，你是否真正的在陪她？如果她想好好的逛街、唱KTV还是看电影，都不要有任何埋怨，放下手头的事情，好好的跟她玩。
突然袭击：在她下班回家的路上，突然为她送上一束鲜花，或者在她打开家门的那一刻，用蜡烛摆出一个心形图案，然后端出一顿美味的晚餐，让她感受到你的关心。
结合日常
了解她喜好买礼物：这是考验男生到底对女友有多了解，当然像什么化妆、护肤品都是基本的东西，可是如果男生有留意女友的日常生活，知道她在缺什么，比如说她最近的手机坏了、要搬家，或是家中有什么坏掉，就买来送她吧。
通过以上这些方法，你可以为女友策划一个既特别又感人的生日惊喜，让她感受到你的用心和爱意。