关于劳动最光荣和奋斗最幸福的诗句，以下是一些精选的例子：
1. 陶渊明《归园田居五首·其三》
```
种豆南山下，草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽，带月荷锄归。
衣沾不足惜，但使愿无违。
```
2. 李绅《悯农》（其二）
```
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
```
3. 白居易《观刈麦》
```
田家少闲月，五月人倍忙。
夜来南风起，小麦覆陇黄。
```
4. 辛弃疾《清平乐·村居》
```
茅檐低小，溪上青青草。
醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。
```
5. 高尔基名言
```
我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。
```
这些诗句体现了诗人对劳动的尊重和对劳动者的赞美，表达了劳动的光荣和奋斗的幸福