给亲戚宝宝三岁的祝福语可以包括以下几方面：
健康和快乐
祝你健康快乐，每一天都开开心心，快快乐乐地成长。
愿你生命中的愿望都能得到实现，祝你在每个成长的日子里都开开心心。
聪明和懂事
祝你越长越漂亮，越来越懂事，聪明伶俐。
愿你成长得更加聪明、勇敢和善良。
勇敢和自信
做一只雄鹰，去追逐星辰大海。
继续自由地飞翔吧，做一个快乐的小天使。
希望和未来
愿你的未来充满无限可能，成长得更加出色。
祝你一生平安幸福，吉祥如意。
亲情和陪伴
小姨会给你买好多玩具的，长大了带你去玩给你买好吃的。
我们爱你，永远陪伴你成长。
这些祝福语既温馨又富有启发性，适合用于给亲戚宝宝三岁的生日祝福。你可以根据具体情况和关系选择合适的语句，表达你的美好祝愿。