澳门名吃包括：
葡式蛋挞：
以其酥脆的外皮和香滑的内馅赢得了无数食客的芳心。安德鲁饼店作为葡式蛋挞的创始店，其制作的蛋挞更是让人欲罢不能。
猪扒包：
是澳门著名的特色小吃，起源于葡萄牙占领澳门时期，是中西饮食文化融合的产物。其主要食材包括面包和猪扒，猪扒通常是煎熟或油炸，口感鲜美爽甜，猪肉味浓而不油腻。面包则外脆内软，与猪扒的口感形成鲜明对比。在澳门，大利来记猪扒包以其独特的口感和制作工艺而著称。
水蟹粥：
是澳门的特色小吃之一，以其鲜甜的蟹肉和绵密的粥底赢得了众多食客的喜爱。诚昌饭店的水蟹粥更是其中的代表，选用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。粥底经过精心熬制，加入鲜甜的水蟹后，每一口都充满了浓郁的蟹香味。
葡国鸡：
是澳门的代表菜之一，属于“澳门土生葡国菜”里的经典，烹饪方法和配料都是葡式的，将鸡肉、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩烧而成，材料用的都是澳门本地的，而做法和配料又保留了葡国饮食文化特色。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
杏仁饼：
澳门特色糕点，口感酥脆，内馅香甜可口。
澳门凤凰卷：
澳门特色糕点，外皮酥脆，内馅丰富。
非洲鸡：
澳门特色葡国菜，以鸡肉、土豆、洋葱、鸡蛋、西红柿配以咖喱粉烩烧而成，香味浓郁，鸡肉鲜嫩可口。
马介休：
澳门特色葡国菜，通常以鳕鱼或鲔鱼制成，味道鲜美。
绿柚鸭：
澳门特色葡国菜，鸭肉搭配绿柚，口感清新。
云吞猪扒捞粗面：
由梅头肉打造而成的猪排入口松软弹牙，肉质细致，云吞馅是满满的半肥瘦猪肉和虾。
这些美食代表了澳门独特的饮食文化和历史传承，是游客到澳门旅游时不可错过的美味。建议您亲自品尝这些地道小吃，感受澳门的美食魅力。