请领导吃饭提酒时，可以遵循以下步骤和礼仪：
选择合适的时机
不要一上来就敬酒，等领导发表几句后，喝完第一杯再敬，这样显得自然且尊重。
站立敬酒
站起来敬酒，表示对领导的尊敬。
正确的递酒姿势
将酒杯端在右手上，左手托住杯底，递酒时保持稳定，避免洒酒。
酒杯握持方式
使用三指握杯，即食指、中指和无名指握住杯底，拇指和小指轻轻支撑杯身。
敬酒词
简洁表达敬意和祝福，例如：“领导，感谢您的关心和支持，祝您工作顺利，身体健康”。
接受和回应
领导接过酒杯后，轻轻点头表示接受，然后站起来回应敬酒，可以说一句简短的感谢之词。
点酒顺序
通常由晚辈或下级先敬酒给上级或长辈，然后上级或长辈再回敬。如果领导先举杯示意敬酒，可以主动起立回敬。
表达感谢和祝福
可以提到领导在工作中的帮助、支持以及希望领导身体健康、精神愉快等。
尊重领导的意愿
如果领导不愿意喝酒，可以适当倒掉一部分酒，或者以非酒精饮料代替，并尊重领导的意愿。
注意酒桌礼仪
不要在酒桌上大声说话或饮酒过度，以免影响其他人的用餐体验。
通过以上步骤和礼仪，可以既表达对领导的尊重和感谢，又能营造一个和谐、愉快的用餐氛围。