要形容一个人既细心又谦虚，可以使用以下词语：
一丝不苟：
形容做事认真细致，一点儿不马虎。
细致入微：
比喻看问题非常全面，连很细小的问题都考虑到了。
谨慎从事：
细心慎重地处事。
全神贯注：
全部精神集中在一点上，形容注意力高度集中。
无微不至：
没有一处细微的地方不照顾到，形容关怀、照顾得非常细心周到。
谦虚谨慎：
谦虚：虚心；谨慎：慎重小心。形容待人虚心，做事小心。
谦谦君子：
指谦虚而严格要求自己的人。
不骄不躁：
不骄傲，不急躁，形容人态度谦逊，工作谨慎踏实。
小心翼翼：
形容言行举动十分谨慎，丝毫不敢疏忽大意。
谨小慎微：
指过分小心谨慎，缩手缩脚，不敢放手去做。
这些词语可以用来形容一个人在做事时既细心又谦虚，展现出高度的责任心和敬业精神。