梅花的花朵外形特点如下：
五瓣结构：
梅花的花瓣通常由五片花瓣组成，这是其最显著的特征之一。
颜色多样：
梅花的颜色包括白色、粉红色、红色等多种颜色，有时花萼也为红褐色、绿色或绿紫色，增加了其观赏价值。
形态各异：
梅花的花瓣形态多样，有圆形、椭圆形、长梯形等多种形态，整体线条流畅，简约而精致。
花蕊特征：
梅花的花朵中央通常有明显的黄色花蕊，花瓣边缘有时呈波浪形，给人一种婀娜多姿的感觉。
香气浓郁：
梅花具有浓郁的香味，是冬季里的一抹亮色，其香气清新宜人，令人心旷神怡。
综上所述，梅花的花朵外形以五瓣结构为特点，颜色丰富多样，形态各异，花蕊明显且香气浓郁，具有很高的观赏价值。