王安石的《梅花》中的“墙角数枝梅，凌寒独自开”。这句诗描绘了梅花在寒冷的冬天中独自开放的形象，通过梅花来表达诗人对故乡的思念之情。
陆游的《钗头凤·世情薄》中的“江南无所有，聊赠一枝春”。这句诗表达了诗人对故乡的思念之情和美好的情感。陆游在离开江南之后，对故乡的思念之情愈发浓烈，他用梅花来表达自己对故乡的思念之情，同时也表达了自己对美好生活的向往和追求。
辛弃疾的《青玉案·元夕》中的“折梅寄江北，那堪落花时”。这句诗表达了诗人对故乡的思念之情和离别之苦。
李商隐的《忆梅》中的“定定住天涯，依依向物华。寒梅最堪恨，长作去年花”。这句诗表达了诗人对故乡的深深思念和对过去美好时光的怀念。
陆游的《卜算子·咏梅》中的“驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更着风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故”。这句诗通过梅花自开自落、无人欣赏的形象，表达了诗人对故乡的思念和自身命运的感慨。
这些诗句都以梅花为载体，寄托了诗人对故乡的深切思念和对美好生活的向往。