祝爷爷80大寿的祝词可以包含以下内容：
祝福健康长寿
祝爷爷福如东海长流水，寿比南山不老松，身体倍棒吃嘛嘛香，老有所乐，幸福安康，老有所为，永远年轻，老有所依，阖家欢乐。
表达感激与敬意
感谢各位亲友和来宾在爷爷80大寿之际的光临，感谢他们一直以来的支持和帮助。
回顾过往
回顾爷爷八十年的风风雨雨，感恩他的勤劳善良、宽厚待人、严爱有加的朴素品格和家风，这些品质给家庭带来了无尽的幸福和荣耀。
展望未来
祝福爷爷在未来的日子里健康如意，福乐绵绵，益寿延年，希望他能继续享受天伦之乐，家庭和睦美满。
特别承诺
如有晚辈，可以承诺继续努力，不辜负爷爷的期望，以优异的成绩回报他的养育之恩。
这些祝词既表达了对爷爷的深深敬意和感激，又寄托了对他未来幸福生活的美好祝愿。希望这些内容能为爷爷的80大寿增添一份温馨和感动。