形容一个人高冷成熟的词语有很多，以下是一些常见的成语和词语：
冷若冰霜：
形容人的态度冷淡，像冰霜一样冰冷。
冷酷无情：
形容人冷漠苛刻，没有感情。
漠不关心：
形容人对他人或事情缺乏关注和关心。
孤傲不群：
形容人孤僻高傲，难以与人相处。
自命不凡：
形容人自视甚高，认为自己了不起。
目中无人：
形容人看不起旁边的人，觉得自己高人一等。
盛气凌人：
形容人态度傲慢，气势凌人。
不可一世：
形容人狂妄自大到了极点。
不苟言笑：
不随便说笑，形容态度庄重严肃。
正言厉色：
言辞严肃，神情严厉。
漠然置之：
对人或事态度冷淡，放在一边不理睬。
冷眼旁观：
以冷淡的眼光在一旁观看。
孤高自傲：
指人孤僻高傲，自以为了不起。
自命清高：
自认为清雅高洁，不同流俗。
风度翩翩：
形容人举止潇洒，气质不凡。
雅人深致：
形容人举止文雅，思想深邃。
气宇不凡：
形容人气质非凡，不同凡响。
品貌非凡：
形容人品德和容貌都非常好。
这些词语可以用来形容一个人在外表和内在都表现出高冷成熟的特点。根据具体的语境和人物性格，可以选择合适的词语来描绘。