塘沽在生日当天提供打折或免费优惠的商家如下：
金汉斯
优惠内容：凭身份证免当日过生日的人的餐费。
地址：具体地址未提供，但提到在开发区有分店。
曼哈顿西餐厅
优惠内容：生日当天免单（只限寿星本人），需出示身份证证明生日日期。
地址：广东路围堤道口新桃园酒店M层。
青年餐厅
优惠内容：送长寿面，需出示身份证证明生日日期。
地址：河西区乐园道9号银河国际购物中心5层L5-026号。
金釜山（白堤路店）
优惠内容：凭身份证享受半价优惠。
地址：南开区白堤路168号世通大厦北楼3楼。
比尔烤肉
优惠内容：凭身份证享受半价优惠。
地址：具体地址未提供。
建议您在前往这些商家时，提前准备好身份证以便核实生日信息并享受相应的优惠。