《闲情偶寄》中的一些经典语句包括：
乐不在外而在心。
有奇事，方有奇文，未有命题不佳，而能出其锦心，扬为绣口者也。
凡作伟世之文者，必先有可以传世之心，而后鬼神效灵，予以生花之笔，撰为倒峡之词，使人人赞美，百世流芳。
文字之最豪宕，最风雅，作之最健人脾胃者，莫过填词一种。
技无大小，贵在能精。
口腹具，而生计繁矣；生计繁，而诈伪奸险之事出矣；诈伪奸险之事出，而五刑不得不设。
劝贵人行乐易，劝富人行乐难。
妇人妩媚多端，毕竟以色为主。
世间奇事无多，常事为多；物理易尽，人情难尽。
人惟求旧，物惟求新。
善传者以之成事，不善传者以之偾事。
声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。
制菜之法，有八字诀云：“摘之务鲜，洗之务净。”
宁可食无馔，不可饭无汤。
吾谓技无大小，贵在能精；才泛纤洪，利于善用；能精善用，虽寸长尺短亦可成名。
刀能杀人，人尽知之；笔能杀人，人则未尽知也。
画鬼魅易，画狗马难。
这些语句体现了李渔对生活的独到见解和深刻思考，涵盖了人生、艺术、文学等多个方面，值得细细品味。