江南地区的淡水鱼种类繁多，以下是一些常见的淡水鱼：
鲤鱼：
鲤鱼是江南地区常见的淡水鱼之一，具有适应性强、耐寒、耐低氧、食谱广、生长迅速等特点。常见的鲤鱼品种有荷包鲤、荷包红鲤、芙蓉鲤、镜鲤和锦鲤等，其中杂交出来的品种如建鲤、丰鲤等具有肉味鲜美、病害少、易捕捞、生长快等特点。
鲫鱼：
鲫鱼是江南地区广泛分布的淡水鱼类，适应性强，能在各种环境中生存。其肉质细嫩，汤味鲜美，是各地常见的食用鱼之一。
草鱼：
草鱼是一种常见的淡水鱼，属于鲤科鱼类，通常生活在中大型的河流和湖泊中，喜欢在水草丰富的水域活动。草鱼以植物为主食，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
鲢鱼：
鲢鱼又叫白鲢，以其肥美的鱼头部分著称，在湖南等地，剁椒鱼头是一道极具地方特色的招牌菜。
鳙鱼：
鳙鱼是一种大型淡水鱼类，体型庞大，肉质肥美，是重要的经济鱼类之一。
青鱼：
青鱼是长江流域的著名淡水鱼之一，以肉质紧实细腻、脂肪含量适中著称，适合红烧等做法。
鳊鱼：
鳊鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美，适合清蒸等做法。
武昌鱼：
武昌鱼是淡水鱼中的常见品种，肉质细嫩，味道鲜美。
三角鲂：
三角鲂是一种常见的淡水鱼类，其肉嫩脂多，味道鲜美。
赤眼鳟 、 翘嘴红鲌、 蒙古红鲌：
这些鱼类在江南地区也有分布，具有不同的形态特征和生态习性。
黄鳝、 白鳝、 花鳅、 泥鳅：
这些鱼类性情温和，适合在淡水环境中生存。
乌鳢、 鳜鱼、 鳡：
这些鱼类较为凶猛，也是江南地区常见的淡水鱼。
这些鱼类不仅具有丰富的形态特征和生态习性，还具有重要的经济价值和食用价值。保护和了解这些淡水鱼类的特点对于促进资源可持续利用至关重要。