在中国文化中，开业订花篮的数量通常有以下几种选择：
两个花篮：
这是最常见的做法，寓意好事成双，象征着双喜临门。两个花篮通常摆放在店门两边，显得大气且富有诚意。
四个花篮：
如果店铺规模较大或开业庆典较为隆重，可以选择送四个花篮，寓意六六大顺，祝福朋友事业顺利。
六个花篮：
六个花篮同样寓意六六大顺，适合送给重要客户或商业伙伴，表达更诚挚的祝福。
八个花篮：
八个花篮寓意八八大发，适合送给大型商场或公司，带来更为震撼的视觉效果。
一个花篮：
对于较小型的店铺或关系较为亲近的朋友，送一个花篮也足够表达祝福和关心。
总的来说，送花篮的数量应根据店铺规模、开业庆典的规模、送花者与受礼人的关系以及预算等因素来决定。但无论送多送少，必定要选择双数，以符合中国的传统习俗和寓意。