浙江省金华市的特产丰富多样，以下是一些主要的特产：
金华火腿：
金华火腿是金华市最著名的特产之一，以其色香味形四绝闻名于世。火腿色泽鲜艳，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，是中国国家地理标志产品。
义乌红糖：
义乌红糖有着370多年的历史，以质地松软、甘甜味鲜、清香可口而著称。
金华酥饼：
金华酥饼是金华地区的传统名点，相传由程咬金首创。它选用面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁为主要原料，经过多道工序制成，香脆可口。
金华佛手：
金华佛手是金华的传统特产，果皮金黄色，果肉玉白色，似花非花，似果非果，有“果中仙品”之称。
兰溪杨梅：
兰溪杨梅是金华市兰溪市的特产，以其果大、核小、味甜而著称。
磐安香菇：
磐安香菇是金华市磐安县的特产，以其肉质厚实、香气浓郁而知名。
磐安白芍：
磐安白芍是金华市磐安县的特产，是一种中药材。
武义铁皮石斛：
武义铁皮石斛是金华市武义县的特产，是一种珍贵的中药材。
五指岩生姜：
五指岩生姜是金华市婺城区的特产，以其姜辣香浓、肉质细嫩而著称。
浦江豆腐皮：
浦江豆腐皮是金华市浦江县的特产，以其薄如蝉翼、口感筋道而知名。
磐安金樱子酒：
磐安金樱子酒是金华市磐安县的特产，以金樱子为主要原料酿制而成。
方岩红橘：
方岩红橘是金华市永康市方岩镇的特产，以其果皮鲜艳、果肉酸甜可口而著称。
武义蜜梨：
武义蜜梨是金华市武义县的特产，以其果大、汁多、味甜而知名。
永康方山柿：
永康方山柿是金华市永康市的特产，以其果大、皮薄、味甜而著称。
义乌南枣：
义乌南枣是金华市义乌市的特产，以其果肉厚实、甜度适中而知名。
磐安云峰茶：
磐安云峰茶是金华市磐安县的特产，属于半烘炒绿茶，以其汤色碧绿、香气清雅而著称。
天下竹酒：
天下竹酒是金华市的一种特色酒品，以竹筒为容器酿制而成。
浦江葡萄：
浦江葡萄是金华市浦江县的特产，以其果大、味甜、色泽鲜艳而知名。
磐安玄参：
磐安玄参是金华市磐安县的特产，是一种中药材。
仙坪年糕：
仙坪年糕是金华市的一种传统年糕，以糯米为主要原料制成，口感软糯。
义亭起酥：
义亭起酥是金华市义亭镇的特产，是一种传统糕点。
金华馒头：
金华馒头是金华地区的传统面食，以其口感松软、味道香甜而著称。
金华毛坦：
金华毛坦是一种传统的中药材或保健品。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，还承载着金华地区丰富的历史和文化。如果有机会到金华旅游，不妨品尝这些地道的特产，体验当地的美食文化。