苹果手机运行速度慢可以通过以下方法进行解决：
检查存储空间
进入“设置”-“通用”-“iPhone存储空间”，查看各个应用和文件的占用情况。
删除不常用的应用、照片和视频，备份到电脑或云盘后删除手机中的原文件。
清理缓存数据，如浏览器的缓存、聊天软件的缓存等。
关闭后台程序
双击Home键或在iPhone X及以后的机型上从底部向上滑动并暂停，进入多任务管理界面，关闭不需要的应用。
在“设置”-“通用”-“后台应用刷新”中，选择关闭不需要的应用程序的后台刷新功能，或仅在Wi-Fi环境下刷新。
检查电池健康
进入“设置”-“电池”-“电池健康度与充电”，查看电池的最大容量。
若数值低于80%，建议更换电池，前往苹果官方售后或正规的维修点进行更换。
更新系统软件
定期检查并更新iOS系统，以修复已知问题和优化性能。
避免安装来源不明的应用，以免引入潜在的安全风险。
清理缓存和垃圾文件
清空Safari缓存，删除旧的无用照片和视频，删除占用大量空间的应用和旧的短信会话。
卸载不常用的手机应用程序，定期重启手机。
关闭不必要的后台刷新和动态效果
在“设置”-“通用”-“后台应用刷新”中，关闭不需要的应用后台刷新功能。
在“设置”-“辅助功能”中，选择“减弱动态效果”选项，减弱用户界面的动态效果，从而提升运行速度和流畅度。
确保设备有足够储存空间
保持至少1GB的可用空间，定期清理不必要的文件和应用。
避免让设备过热或过冷
将设备移到较为凉爽的地方，以便它调节温度。
恢复出厂设置
如果以上方法均无法解决问题，可以考虑恢复出厂设置，但请注意备份重要数据。
通过以上方法，可以有效提升苹果手机的运行速度，解决卡顿问题。建议定期进行这些操作，以保持手机的良好性能。