红茶属于发酵茶吗?

红茶确实是一种 发酵茶。在制作红茶的过程中，茶叶会经历一系列的变化，包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。特别是在发酵阶段，茶叶中的酶会被激活，促使茶多酚等成分发生氧化反应，从而形成红茶特有的红褐色和香气。

红茶的发酵程度通常较高，属于全发酵茶。尽管存在一些例外，如某些轻微氧化的茶，但大多数红茶在制作过程中都会经历明显的发酵过程。因此，可以肯定地说，红茶是一种发酵茶。