在《要塞十字军东征》中旋转视角的方法如下：
使用鼠标滚轮
首先，需要调整鼠标设置，将鼠标指针放在建筑上。
然后，使用鼠标滚轮向前滚动来旋转视角，向后滚动则反向旋转视角。
使用键盘方向键
在游戏中，按下键盘上的方向键（通常是Q和E）可以旋转视角。
修改鼠标设置
如果上述方法不适用，可以尝试修改鼠标设置，使鼠标指针在建筑上时能够自由旋转。具体操作步骤可能因游戏版本和操作系统而异，但通常可以在游戏设置中找到相关选项。
通过以上方法，你可以在《要塞十字军东征》中灵活地旋转视角，以便更好地观察和布局你的城堡和防御工事。